Активист Павел Бойченко опубликовал в своем Telegram-канале видео с кадрами
«конвейера блюд». Событие произошло в одной из школ Петербурга. Примечательно,
что экс-глава Управления соцпитания Алексей Барабанщиков указывал Смольному на
подобные нарушения поставщиков. Однако губернатор Александр Беглов предпочел
бездействовать.
На кадрах одна из сотрудниц пищеблока складывает остатки блюд в контейнер для
раздачи. Не исключено, что позднее повара снова предлагали детям эту еду. Раньше
Бойченко неоднократно обращал внимание общественности на подобного рода экономию.
Активист не уточнил, в какой именно школе был снят видеоролик.
«На этот раз всё происходит по распоряжению начальницы столовой, а повара против,
но вынуждены выполнять», — добавил Бойченко.
По словам общественника, он еще не получил подтверждений этому нарушению. Однако
в таких ситуациях оно и не требуется, так как частные поставщики регулярно раздают
обеды детям по второму кругу.
Например, подобный опыт есть у сотрудников «Артиса-Детское питание». Об этом
рассказала бывший повар предприятия, работавшая в школе №378. Она пожаловалась
на антисанитарию и «конвейер блюд».
Экс-глава УСП активно боролся с подобными нарушениями в школьных столовых.
Барабанщиков опубликовал собственную книгу, в которой подробно расписал, как
можно улучшить качество детского питания. Однако его инициативы шли вразрез
интересам Смольного и частных комбинатов.
В конце прошлого года правоохранители задержали Барабанщикова. Сейчас он находится
под стражей по обвинению в «причинении имущественного ущерба» (статья 165 УК РФ).
Сторона защиты предположила, что инициатором уголовного преследования может
быть поставщик «Фирма Флоридан». Руководство компании могло воспользоваться
связями бывшей сотрудницы Инессы Захватовой. Она приходится родственницей
Александру Захватову – помощнику губернатора Александра Беглова.
Источник: LIVE24
